De familie Meens brouwt sinds 1870 haar Alfa bieren op ambachtelijke en traditionele wijze. Als onafhankelijke familiebrouwerij, gelegen te midden van de groene heuvels van de buurt Thull in Schinnen, Zuid-Limburg, zijn zij trouw gebleven aan hun tradities en recepten. Voor het tweede jaar op rij is Alfa Edel Pils erkend als Beste Pils ter wereld! anaf het allereerste begin wordt het bronwater uit hun eigen bron gebruikt om de karakteristieke pure en volle smaak van Alfa bieren te waarborgen. Het water, dat meer dan 6000 jaar oud is, wordt op natuurlijke wijze gefilterd en is daarom zo zuiver dat het rechtstreeks vanuit de bron in de brouwketel kan worden gebruikt.