Vacature Zelfstandig werkend kok

Zelfstandig werkend kok in Nederweert

Ben jij een gepassioneerde kok met een liefde voor de authentieke Italiaanse keuken?

Voor ons sfeervolle Italiaanse restaurant, gelegen aan de rand van centrum Nederweert, zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok die ons team komt versterken. Bij ons staat kwaliteit, ambacht en gastvrijheid hoog in het vaandel.

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van authentieke Italiaanse gerechten volgens onze standaarden. Je werkt met verse, seizoensgebonden ingrediënten en weet deze te transformeren in smaakvolle gerechten. Daarnaast ben je betrokken bij het team en draag je zorg voor een georganiseerde en hygiënische werkomgeving. 

Je bereid diverse Italiaanse gerechten volgens recept. Je zorgt voor het voorbereiden en plannen van de mise en place. Je zorgt voor kwaliteit, continuïteit en verzorgde presentatie van gerechten. Je controleert de voorraad en je zorgt voor bestellen van ingrediënten via chefs. Je kent de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften en leeft ze na. je draagt ideeën aan voor nieuwe menu’s en specials in overleg met de chef-kok. Je begeleidt keukenhulpen daar waar nodig.

Zou fijn zijn als je ietwat ervaring hebt als zelfstandig werkend kok. Je hebt passie voor en kennis van de Italiaanse keuken. Je hebt oog voor detail en streeft naar perfectie.  We leiden je op om zelfstandig te werken. Je bent stressbestendig en weet je werk te organiseren. Je bent een teamspeler met goede communicatieve vaardigheden. Je bent flexibel inzetbaar op 7 dagen per week met een vast patroon (waar soms in afgeweken wordt).

Wij bieden een uitdagende functie in een dynamische werkomgeving. We bieden een marktconform salaris met goede secundaire arbeidsvoorwaarden. Er zijn intern mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en groei binnen het bedrijf. - Een gezellig en hecht team waar samenwerking centraal staat. Je krijgt personeelskorting als je zelf te gast bent en andere personeelsvoordelen. 

Interesse?

Herken jij jezelf in bovenstaand profiel en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging? Stuur dan je CV en motivatie naar [email protected] of neem contact op. Wij kijken ernaar uit om je te ontmoeten!