Vacature Zelfstandig Kok

Zelfstandig Kok in Stevensweert

`T Aod Kloaster is een gezellig Grand-Café dat gevestigd is, midden in het historische centrum van het Vestingstadje Stevensweert. Wij verwelkomen een heleboel trouwe gasten uit Stevensweert en de omliggende regio. Daarnaast hebben we 2 terrassen met in totaal 140 zitplaatsen waarmee we ons, naast de gasten uit de regio, vooral op het toerisme richten dat Stevensweert in de zomermaanden in grote getalen weet te vinden.

`T Aod Kloaster is groeiende en heeft nog allerlei plannen voor de toekomst. Wij zijn op zoek naar een kok die in de startblokken staat om ons huidige team te komen versterken, en samen met ons wil doorpakken!

Wat ga je doen?

• Je bent verantwoordelijk voor de keuken en stuurt samen met onze Chef het kleine keukenteam aan.
• Je zorgt ervoor dat de mise-en-place tijdig op orde is, zodat bestellingen op tijd met de bediening kunnen worden meegegeven.
• Je geeft input voor nieuwe gerechten en de samenstelling van de menukaart. 
• Je bent bij afwezigheid van de chef verantwoordelijk voor de inkoop van de keuken en het onderhouden van de contacten met onze diverse leveranciers.
• Je draagt bij aan de ambitieuze ontwikkelingen die `T Aod Kloaster wil doormaken.
• Je bent verantwoordelijk voor het naleven van de HACCP wetgeving en het schoonmaakplan van de keuken.

Wat zoeken we?

• Iemand die door opleiding of ervaring een keuken zelfstandig kan runnen en ook in staat is dit naar de rest van het team over te brengen.
• Teamplayer met enthousiasme en bevlogenheid.
• Je houdt van afwisseling en bent flexibel.
• Je bent op zoek naar een Part-time functie voor 20-30 uren per week.
• Je bent in de periode van april t/m september minimaal 3 dagen per week beschikbaar bent. In periode oktober t/m maart werk je meestal 2 dagen.
• Je hebt zin in een mooie uitdaging.

Wat bieden wij?

• Een part-time baan in een enthousiast en gezellig team!
• Werken in een kleinschalige zaak waar iedereen telt!
• Ruimte om jezelf verder te ontwikkelen.
• Een grote professionele keuken met goede faciliteiten en apparatuur.
• Een mooi salaris passend bij leeftijd en ervaring.

Ben jij net zo gedreven en enthousiast als wij? Dan zijn wij naar jou op zoek!

Reageer op deze vacature door een mail te sturen naar [email protected] en wij nemen snel contact met je op!