Vacature Vakkundige horeca (kok)

Vakkundige horeca (kok) in Echt en Susteren

Ben jij een gepassioneerde kok met oog voor detail en een liefde voor het bereiden van heerlijke maaltijden? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als Vakkundige Horeca krijg je de kans om in een dynamische omgeving te werken en je talenten verder te ontwikkelen. Word onderdeel van ons horecateam en bied onze bewoners en bezoekers een geweldige, gastvrije en culinaire ervaring. Solliciteer nu en word onze nieuwe ster in de keuken!

Jouw nieuwe werkplek

Ons diverse en hechte horecateam, bestaande uit koks en allround horecamedewerkers, zorgt dagelijks voor een warme maaltijd (middag) voor onze bewoners en een gastvrije ontvangst en bediening voor alle bezoekers van ons restaurant.

Als vakkundige horeca werk je voornamelijk op één van de drie locaties en ondersteun je af en toe bij de andere locaties.

• Zorgcentrum Vastrada in Susteren: momenteel in renovatie, met opening gepland in februari 2025. Hier bieden we een warm thuis voor 99 bewoners die intensieve zorg nodig hebben;
• Egtherhof in Echt: Dit nieuwe zorgcentrum heeft 48 ruime appartementen voor cliënten met somatische klachten en biedt zorg aan 45 cliënten met dementie in een kleinschalige woonvorm;
• Zorgcentrum de Egthe in Echt: Dit centrum heeft zowel appartementen voor zelfstandig wonen als afdelingen voor verpleeghuiszorg.

Jouw nieuwe baan:

Als vakkundige horeca (kok) ben jij verantwoordelijk voor het bereiden en samenstellen van (dieet)maaltijden (voornamelijk met behulp van steamers), lunches en snacks voor onze cliënten, medewerkers en bezoekers. Met jouw gastvrije instelling en oog voor kwaliteit zorg je voor een onvergetelijke ervaring. Je takenpakket is gevarieerd en omvat daarnaast het bewaken van de kwaliteit van de maaltijden en het beheren van de voorraad basisproducten en voedingsmiddelen. In samenwerking met je collega’s zorg je ervoor dat evenementen in het restaurant soepel verlopen, bijvoorbeeld door het opzetten van een buffet. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het beheer en onderhoud van materialen en ruimtes, volgens de geldende hygiënevoorschriften.

Wat neem je mee:

• Minimaal in het bezit van mbo-3 Zelfstandig Werkend Kok;
• Kennis van hygiënevoorschriften;
• Sociale vaardigheden zoals tact, luisteren en overleggen en je bent gastvrij en klantvriendelijk in je aanpak;
• Bewegingsvaardigheid in de keuken en met keukenapparatuur;
• Oplettendheid en gevoel voor hygiëne en kwaliteit;
• Je bent flexibel inzetbaar van maandag tot en met zondag tussen 8.00 en 20.00 uur, waarbij je gemiddeld twee weekenden per maand wordt ingezet. Je rooster is minimaal één maand van tevoren bekend.

Wat krijg je van ons:

• Een contract voor de duur van één jaar. Bij gebleken geschiktheid en onveranderde bedrijfsomstandigheden zal dit worden omgezet in een vast contract;
• Een werkweek van 32-36 uur per week (in overleg) verdeeld over 4-5 dagen per week;
• Een salaris in FWG 30 volgens CAO Ziekenhuizen: minimaal €15,57 bruto per uur en maximaal €21,01 bruto per uur afhankelijk van je werkervaring. Daarnaast ontvang je ook de geldende onregelmatigheidstoeslagen volgens CAO, zoals 160% op zondag en feestdagen;
• Uitstekende arbeidsvoorwaarden (CAO Ziekenhuizen), inclusief een aantrekkelijke eindejaarsuitkering (8,33%) en vakantietoeslag (8.33%) .

Wat bieden wij jou nog meer?

• Reiskostenvergoeding en een goede pensioenverzekering (Pensioenfonds Zorg en Welzijn);
• Een voordelige arbeidsongeschiktheidsverzekering (Loyalis);
• Naar keuze deelname aan personeelsvereniging, kortingen op onder andere concerten, vakanties en leuke uitjes en de mogelijkheid tot gratis deelname aan workshops/cursussen.

Meer weten?

Wil je meer informatie of heb je nog enkele vragen? Neem dan tijdens kantooruren gerust contact op met Laurens Russing, unitmanager Horeca, via telefoonnummer: 06-30465415.

Het online screenen, bijvoorbeeld via zoekmachines en social networks kan deel uitmaken van de sollicitatieprocedure.

Voor alle functies binnen Zuyderland wordt een VOG (Verklaring Omtrent Gedrag) gevraagd (kosten hiervoor worden door Zuyderland vergoed). Voorafgaande aan een indiensttreding zal hierover nadere informatie worden verstrekt.